Ankara Üretim Kampüsü • Kayıt No: TR-06-K-082543

Küresel Gıda Güvenliği Standartlarında Mühendislik ve Saflık

Herb & More’da gıda güvenliği ve bitkisel saflık ikincil bir kontrol noktası değil, 30 yıllık mirasımızın temel işletim ilkesidir. Ankara Akyurt’taki modern tesisimizde; perakende zincirleri, marka sahipleri ve gıda üreticileri için hijyen bölgelerine ayrılmış üretim hatları, %100 parti izlenebilirliği ve her aşamada kalite kontrol ile temizleme, ayıklama, öğütme, harmanlama ve paketleme yapıyoruz.

Sıfır Taklit ve Tağşiş Toleransı

Tesisimize kabul edilen her hammadde partisi, kapalı devre üretim hattımıza girmeden önce titiz kimyasal, fiziksel ve mikrobiyolojik analizlerden geçer.

30+ Yıllık Baharat Uzmanlığı
100% Parti İzlenebilirliği
25+ İhracat Pazarı
Gıda Güvenliği Yönetişimi

Akredite Operasyonel Standartlar

  • BRCGS Food Safety & IFS Food: GFSI onaylı uluslararası hijyen ve süreç kontrol standartlarına tam uyum.
  • Helal Gıda Standardı (TS OIC/SMIIC 1:2019): %100 bitkisel kökenli, hayvansal taşıyıcı içermeyen tam izole üretim.
  • Hijyenik İşleme: Kontrollü geçişe sahip izole üretim alanları ve kayıtlı sanitasyon prosedürleri.
  • Kalite Kontrol: Hammadde kabul kontrolleri, süreç içi denetimler ve parti bazlı çıkış analizleri.
Doğrulanmış Dokümantasyon

Resmi Akreditasyonlar & Kalite Politikalarımız

Gıda güvenliği sertifikalarımızı, kurumsal kalite taahhütnamelerimizi ve Helal uygunluk belgelerimizi yüksek çözünürlüklü olarak incelemek için herhangi bir belgeye tıklayın.

BRCGS Food Safety and IFS Food Certificated
Sertifikayı İncele
GFSI Denetimli BRCGS • IFS

BRCGS Food Safety & IFS Food

Global Food Safety Initiative (GFSI)

Gıda güvenliği, operasyonel hijyen, çapraz bulaşma önleme ve kritik kontrol noktaları (HACCP) izleme süreçlerinde uluslararası standartlara tam uyumu belgeler.

  • Hijyen bölgelerine ayrılmış öğütme ve paketleme
  • Kapsamlı alerjen izolasyon protokolleri
  • Uçtan uca tedarik zinciri parti izlenebilirliği
  • Yıllık bağımsız denetim doğrulaması
Food Safety and Quality Policy
Politikayı İncele
Kurumsal Taahhüt POL-QA-2024

Gıda Güvenliği ve Kalite Politikası

Genel Müdürlük • 02.05.2024

Taklit ve tağşişin kesin olarak reddedildiğini, %100 gerçek bitkisel hammaddelerin kullanıldığını ve sürekli personel eğitimini garanti eden imzalı yönetim taahhüdü.

  • Sıfır taklit ve tağşiş taahhüdü
  • Katkısız ve %100 doğal üretim standardı
  • Sürekli hijyen izleme ve personel eğitimi
  • Türkçe ve İngilizce resmi nüshalar
Halal Food Declaration
Beyanı İncele
Helal Sertifikalı TS OIC/SMIIC 1:2019

Helal Gıda Güvenliği Beyanı ve Politikası

TS OIC/SMIIC 1:2019 • Natural

Tüm üretim süreçlerimizin İslami usullere ve TS OIC/SMIIC 1:2019 standardına tam uygunluğunu, hayvansal veya şüpheli katkı maddesi içermediğini belgeleyen resmi beyan.

  • %100 bitkisel kökenli hammaddeler
  • Helal olmayan unsurlarla sıfır çapraz bulaşma
  • Yetkili Helal Sistem Temsilcisi denetimi
  • TS OIC/SMIIC 1:2019 standardına tam uyum
Bilimsel Doğrulama

Sıfır Tağşiş, Dört Kalite Kapısı

Ürettiğimiz her parti, tesisimizden çıkmadan önce dört zorunlu kalite kontrol aşamasından geçer.

01

Hammadde Kabulü

Gelen her parti üretime alınmadan önce görünüm, aroma, nem ve yabancı madde açısından teknik şartnamesine göre kontrol edilir.

02

Temizleme & Ayıklama

Eleme, aspirasyon ve optik ayıklama ile sap, taş, toz ve standart dışı materyaller uzaklaştırılır.

03

Metal Dedektör Kontrolü

Üretim hattındaki mıknatıslar ve hassas metal dedektörler son paketleme öncesinde her partiyi güvenceye alır.

04

Laboratuvar Analizi

Partiler nem ve mikrobiyolojik değerler açısından test edilir; Analiz Sertifikaları (COA) sevkiyatla birlikte sunulur.

Altyapı

Ankara Üretim Tesisimiz

Tedarik, işleme, paketleme ve kalite kontrol tek bir sertifikalı tesiste — aromayı korumak ve uluslararası perakende denetimlerini başarıyla geçmek üzere tasarlandı.

Production Hall Üretim Holü

Öğütme, Harmanlama & Dolum

Perakende kavanozlar, dik duran doypack poşetler, HORECA ambalajları ve dökme çuvallar için hijyenik dolum hatları.

QA Lab Kalite Laboratuvarı

Kurum İçi Kalite Laboratuvarı

Kalite ekibimiz her partinin onaylanan şartnameye birebir uyması için nem, elek analizi ve duyusal profil kontrollerini gerçekleştirir.

Ankara Campus Merkez Kampüs

Ankara Merkez Kampüs

Üretim, hammadde depolama ve kalite kontrol birimlerimiz Akyurt, Ankara’daki entegre kampüsümüzde yan yana çalışır.

Ticari & Teknik Destek

Detaylı Analiz Sertifikası (COA) veya Fabrika Denetimi mi Planlıyorsunuz?

Gıda üreticileri ve perakende satın alma yöneticileri için kapsamlı Analiz Sertifikaları (COA), teknik ürün şartnameleri ve alerjen beyanları sağlıyoruz. Tesis denetimleriniz için randevu alabilirsiniz.